本マグロあら

諦めモードながら、勉強しなければいけないのでネタがなく、食べたものの紹介ばかり。

スーパーで本マグロのあらが激安で売られていることがある。だいたい300円以内で、半額で買うこともできる。一般的には唐揚げにしたり、あら煮にしたりする。
ところが、赤身やトロの切り落としのような部分が混ざっていて、これはどう見てもお刺身で食べられそう。試しに食べてみたら、全く問題ない。それからは見つけるとお刺身で食べられる部分と、加熱用に分けるようになった。

貧乏っぽいネタなので、やめておこうと思ったが、あまりにおいしいので撮影。
半分食べてしまったので、実際はお刺身、あら煮は4倍、お刺身はこれの2倍以上あった。

本マグロのお刺身のトロと赤身が100円台で食べられるなんて。