食べ歩き

今年初めての銀座ランチはミキモトビル地下の「レカン」でした。真っ白なクロスに赤い薔薇が新年らしいテーブルセッティングです。ランチコースは小さなアミューズから始まりました。前菜　　　ホタテ貝のポワレ　アンティボワーズ風アンディーブの上のホタテ...