「アスター」の焼きそば

香港に住む友人Cmeliaさんが久しぶりに帰省しました。
いつものようにおしゃべりを楽しんだり、買い物のお付き合いをします、この日は滞在している
妹さんの家に近い船橋西武デパートで待ち合わせました。

いつものお気に入りのお店があるデパートで、洋服を選ぶお手伝いです。

 

連日友人や妹さんたちと美味しい日本の味を楽しんでいるのですが、ここ西武デパートでランチは
「銀座アスター」が定番です。

 

広東料理が美味しい本場から来るのですが、にここがお気に入りなのです、日本の中国料理は
懐かしい日本の味のようです。

 

揚げ麺の海鮮焼きそば、エビ、イカ、ホタテなど海鮮たっぷりでレモンを絞り、からしを添えて頂きます。

 

こちらもお気に入りの牛肉とセロリの焼きそば（こちらは焼き麺）、日本では一皿を一人で食べるのが
普通の食べ方ですが、香港風にシェアしていただきました。
緑色の野菜はキンシンサイ、百合のような花のつぼみです、海鮮は塩味、こちらは醤油系の味です。

 

デザートは最近香港ではめっきり少なくなったそうな杏仁豆腐、アスターの人気デザート
「フルーツたっぷり杏仁豆腐」　フレッシュフルーツがたっぷりなのです。

 

帰りに見かけたこれはテレビの人気番組で、その日取り上げたお店の
人気メニュー１０点を当てるまで食べ続けるという番組です。

フルーツたっぷり杏仁豆腐は５位で、デザートのトップでした。

 

デザートといいますと、前日に日本橋三越で買い物をしたあと休憩した
「雪月花」で頂いた氷イチゴ、２人とも今年の氷の食べ始め、果肉の入った
イチゴジャムのようなソースとアイスクリームがのった魅力的なひと品でした。

この日は香港で一緒だった友人たちとランチを楽しんでそのあとから二人で
買い物をしたので休憩した三越本店６回のお店でした。

久しぶりの限られた時間の日本の休日を楽しんで欲しいと思います。