８月の猛暑日、友人と銀座三笠会館４階の「秦准春」に涼麺を食べに行きました。
揚州名菜「秦准春」 （シンワイシュン）
部屋で気になったのは壁の逆さまの福の字
聞いてみました、「福は天から下りてくるので」だそうです
サイドメニューは生春巻きを注文、テーブルの脇でのサービスです
ちょうど北京ダックのような甘味噌味、揚げたての春巻きも美味しいですが
こちらは夏にぴったりの様な気がします
もう一品はシュウマイ
こちらが具沢山な涼麺、優しいお味で涼味満点
三笠会館は上階のパーティールームが大学の同期会会場です。
今年も５月に開催、次回も来年の５月に開催の予定のようです。
食後のデザートは「虎屋」に立ち寄りましたが、行列に諦めて
銀座でおなじみの「若松」で今年初めての氷はメロン味の
氷にアイスクリームを添えたシンプルなもの、なんだか
懐かしいお味でした。
猛暑日が続く８月の暑い日にひと時の涼味を楽しみました。
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