散策 2020年 銀座ランチ
昨年11月にオープンして、12月に紹介したお店ですが、料理上手な友人が種類豊富な前菜に興味を持ち案内しました。「da ADA」ヴェネツィア伝統のバーカロの味、技術、内装まで忠実に再現したオステリア（居酒屋）です友人は人生の先輩で素敵な女性で...
食べ歩き
散策 
食べ歩き レストラン「SVB YOKOHAMA」
京急新子安と生麦の間にあるキリンビール工場に隣接するレストラン「スプリングバレーブルワリー」に新子安に住む息子のお嫁さんに誘われて出かけました。隣接する工場には見学に出かけたこともりますがレストランは初めてです高い天井に広い空間の心地よいお...
食べ歩き 香港飲茶
秋田から帰京中の友人と東京の友人の2人を誘って出かけたのは何度か紹介している香港飲茶のお店「添好運」（ティム ホウ ワン）日比谷ミッドタウン近くのゴジラ像前のお店です友人を案内するのでこの日も早めに出かけたらまだ並んでいる人はいませんでした...
食べ歩き 銀座ランチ 「ダ アダ」
銀座の新しいビルにオープンした オステリア 「DA ADA」イタリア料理のお店です。ヴェネチアで400年前から伝わるバーカロで学んだ味、ヴェネチア伝統の味をそのままに、バーカロで40年以上料理人を務めたアダおばあちゃん直伝のお料理が楽しめ...
イベント イタリア料理週間 その２
イタリア料理週間のパスタづくり実演を最前列で見物しましたカーザ・アルトゥージのシェフ、カルラ・ブリリャドーリ氏がロマーニャ地域で典型的な数種類のパスタの解説しながらの実演でしたイタリア家庭料理の伝統を現代に伝える料理教室主催、エミリアロマー...