ブラッスリー「ポールボキューズ」銀座
マロニエゲート銀座 １０F 友人のチョイスにお付合いしました
前菜 フレッシュサーモンディル風味 ソースの味がサーモンと供に好みの味でした
スープ きのこと玉ねぎのカプチーノ仕立て きのこの風味が美味しかった
やっぱりこのパンです
メインディッシュは大山鶏のメダイヨンソース、ほうれん草のエチュベ、優しいお味の
ソースでした
デザートはムッシュポールボキューズのクレーム・ブリュレを楽しみました
12月のランチコース初日で、女性二人の席にも料理長の星野氏があいさつに見えました
明るい雰囲気の店内、ウイークデイのランチタイムは女性客が多いです
帰るとき気が付いたのですが、明るいオープンキッチンでした。
親しい友人と銀座ランチを楽しみました。
（12月1日）
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