すき焼きといえば子供の頃からご馳走の代表でした、家族団らんを
思い出す料理のような気がします。
老舗「今半」 この日は上野に用事があり、友人と広小路店に立ち寄りました。
家庭ではお給仕する側ですが、こちらではテーブルで煮てサービスしていただけるのも
友人のお気に入りです。
まずはお肉
次の１枚は白滝、かぼちゃ、ねぎを添えて、ご飯が進みます
次は季節のまいたけも一緒に、新しい卵汁で頂きました、今半特製の麩も美味しいです
そして最後は春菊、お豆腐など添えて
ご飯は半分白いご飯で、残りの半分は濃いめのすき焼きの残り汁を卵でふっくらとじた卵丼です
やっぱりすき焼きは日本の代表的な料理ですね、美味しく頂きました。
デザートはお抹茶アイス
買い物、散策の後に松坂屋内の甘味処「清月堂」で一休みでした。
この日は休憩も”和”を楽しみました、黒蜜で頂く蜜豆です。
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